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【新生访谈】喜欢西餐,就去学吧!

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占位周明亮 19岁 湖南岳阳人 报读专业:两年制西餐主厨

占位今年19岁的周明亮,从小听着新东方的广告长大,因为想学一门技术,又从小对做菜感兴趣,就来到了九卅娱乐城学习西餐。入学以来的一个月时间,周明亮过得充实而又有意义。

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占位来到长沙新东方之前,周明亮是一名学计算机专业的中专毕业生,毕业后一时没找到满意的工作,就想到了学技术。在经过网上搜索和一番思索后,来长沙新东方报名了两年制西餐主厨专业。他说,他应该趁着年轻,勇敢追求自己的内心的想法,追求更好的人生价值,追求更好的工作环境与工资待遇。

占位在周明亮眼里,长沙新东方的一切都让人满意:校园环境好,同学很热情,老师认真负责。他特别强调了自己的班主任老师,不仅关心他的学习,还关心他的日常生活,“做菜重要,做人更加重要”他一直记着班主任的教导。从零基础进入到一个全新的领域,从最基础的刀功、翻锅基本功开始练起,直到现在一点一滴的进步,周明亮表示自己学会了很多,也更加坚定了学习的信念,真的没有白来。

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占位现在,他会在长沙新东方打下扎实的基本功,学好两年课程里所教的菜品,毕业后通过工作积累经验,再创业开创自己的小事业……这些 ,周明亮都在提前规划。

占位人生总要有梦想,总要有追求。如果,你也和周明亮一样想做一个勇敢的有追求的人,那就行动吧!

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来九卅娱乐城学习。毕业之后由学院推荐工作。

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